Nikmatnya Nongkrong di Café Sambil Nyeruput Kopi Panas

0
99
Foto : Istimewa

Jakarta, namalonews.com – Sekarang ini cafe bukan sekedar tempat ngopi, tapi juga sebagai tempat berkumpul dengan teman, meeting, atau bahkan untuk mencari inspirasi.

Café sudah jadi tempat yang wajib didatangi untuk menghilangkan segala kepenatan yang diakibatkan rutinitas pekerjaan yang padat.

Hal tersebut pun menjadi sebuah peluang usaha yang bisa mendatangkan uang. Tak heran kini banyak bertebaran café, baik yang dikelola secara sederhana maupun modern.

Analisa usaha warung kopi kali ini membahas pengeluaran bisnis cafe untuk mengetahui modal awal yang dikeluarkan,

Foto : Istimewa

Berikut adalah beberapa gambaran modal usaha café.

Modal peralatan dan perlengkapan cafe :

  • Kontrak tempat = Rp10.000.000 per tahun
  • Kompor =Rp 1.500.000
  • Perlengkapan dapur Rp 5.000.000
  • Kursi dan meja Rp 1.500.000
  • Kulkas : Rp2.500.000

Biaya yang harus dikeluarkan setiap bulan

  • Modal bahan makanan : Rp3.000.000
  • Listrik, air dan internet : Rp1.000.000
  • Gaji karyawan 2 orang : Rp3.000.000

Total modal awal yang Anda keluarkan untuk usaha cafe adalah sebesar Rp.27.500.000.

Perhitungan Keuntungan

Untuk menghitung keuntungan yang Anda dapatkan dari usaha cafe ini, dimisalkan dalam 1 hari ada 30 orang pengunjung datang dan memesan makanan dan minuman dengan harga Rp10.000 – Rp50.000.

Maka pendapatan per harinya adalah sebesar Rp.900.000 dengan asumsi satu orang memesan makanan dan minuman dengan rata-rata harga Rp30.000.

Jadi selama satu bulan Anda akan mendapatkan hasil penjualan Rp.900.000×25 hari = Rp.22.500.000, dikurangi dengan biaya yang harus dikeluarkan setiap bulan sebesar Rp7.000.000. Maka keuntungan bersih setiap bulan adalah Rp.22.500.000-Rp.7.000.000= Rp. 15.500.000.

Jadi keuntungan per tahun Rp.15.500.000×12 bulan = Rp. 186.000.000.

Balik Modal

Untuk menghitung ROI usaha cafe bisa menggunakan rumus seperti di bawah ini :

ROI usaha cafe dan resto = ( Total Penjualan– Investasi / investasi x 100%

Maka secara sederhana perhitungan ROI usaha cafe dalam presentase adalah = (Rp 22.500.000 – Rp 7.000.000) / Rp 7.000.000) x 100% adalah sebesar 221%.

Maka dapat disimpulkan tingkat ROI usaha catering adalah sebesar 221%.

Demikian analisa usaha kedai kopi dengan free wifi, semoga dapat menjadi acuan dalam memulai bisnis cafe dan resto sesuai budget Anda.

Penulis : Gus Anto

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here